Detailed Notes on vinos castilla la mancha
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Durante los siglos XVI y XVII los vinos de esta región abastecieron a la corte por su cercanía a Madrid y las menciones al vino manchego en el libro más common escrito en lengua castellana, Don Quijote de La Mancha, son frecuentes.
Gracias a una elaboración mimada y meticulosa y por las características naturales propias de la uva, estos vinos tienen en la mayoría de los casos unos contenidos en sulfitos muy inferiores a los 'bio' y a los 'eco' porque, destaca, intentan «defender en todo momento un producto lo más all-natural posible y beneficioso para la salud».
Un vino archiconocido de Bodegas Latúe y muy premiado en distintos concursos de cata a lo largo de su existencia. Su último reconocimiento: Mejor vino espumoso en los Premios Airén por el Mundo 2023. ¿Quién dijo que no podía elaborarse un vino espumoso 100% con la variedad Airén?
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The entrepreneurs on the Vineyard, Karina and Dionisio develop wines only from their vineyards, which are organic and organic and natural without having additives or sulfites. They use standard amphoras to provide Distinctive fermentation and maturation for wines by giving them a singular taste and aromas.
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Este vino presenta un colour cereza granate de gran intensidad, que le otorga una apariencia Visible atractiva. En la nariz, se despliegan aromas de regaliz negro y palulú, complementados con notas de frutas silvestres y violetas.
Vino espumoso de shade amarillo pajizo con reflejos dorados con un intenso aroma a fruta madura. El sabor en boca es seco con unas finas notas de crianza, pequeños toques cítricos con una burbuja bien integrada.
► San Clemente, villa cervantina y conjunto histórico artworkístico desde 1980, fue conocida en el pasado como la pequeña corte manchega por albergar a una gran cantidad de familias hidalgas en casonas y palacios.
Haz turismo en Villarrobledo. Fue el siglo XVI el de su esplendor económico y social, como demuestran varias de las construcciones que se hicieron durante esta centuria como la actual iglesia de San Blas, varios conventos e incluso la casa del Ayuntamiento.